Forum Πρωτοβάθμιας Φροντίδας Υγείας

Άλλες κατηγορίες μηνυμάτων => Αποσπάσματα από τον έντυπο και ηλεκτρονικό τύπο => Μήνυμα ξεκίνησε από: alfie στις 28 Φεβρουαρίου 2011, 20:46:35

Τίτλος: Η ασπαρτάμη δεν δημιουργεί κίνδυνο για την υγεία
Αποστολή από: alfie στις 28 Φεβρουαρίου 2011, 20:46:35

Η ασπαρτάμη, η γλυκαντική ουσία που χρησιμοποιείται περισσότερο από κάθε άλλη στον κόσμο ως υποκατάστατο της ζάχαρης, δεν παρουσιάζει κανένα κίνδυνο για την υγεία, αντίθετα απ' ό,τι υποστηρίζουν δύο έρευνες, αναφέρει σήμερα σε ανακοίνωσή της η EFSA, η ευρωπαϊκή υπηρεσία για την ασφάλειας των τροφίμων.

Οι εμπειρογνώμονες της EFSA χαρακτήρισαν μη πειστικά τα αποτελέσματα δύο ερευνών σύμφωνα με τις οποίες η ασπαρτάμη είναι εν δυνάμει καρκινογόνος και η χρήση της αυξάνει τον κίνδυνο του πρόωρου τοκετού.

"Καμιά απόδειξη διαθέσιμη στην έρευνα Χάλντορσον δεν επιτρέπει να υποστηρίξει κανείς πως υπάρχει αιτιώδης σχέση ανάμεσα στην κατανάλωση μη αλκοολούχων ποτών που περιέχουν τεχνητές γλυκαντικές ουσίες και τον πρόωρο τοκετό", υποστηρίζει η EFSA.

Εξάλλου "τα αποτελέσματα της έρευνας Σοφρίτι (για την εν δυνάμει καρκινογόνο δράση της) δεν παρέχουν επαρκείς επιστημονικές αποδείξεις που θα δικαιολογούσαν να επανεξεταστούν οι προηγούμενες εκτιμήσεις της EFSA σχετικά με την ασπαρτάμη", διευκρινίζει η υπηρεσία.

Οι εμπειρογνώμονες της EFSA είχαν ανακοινώσει το Μάρτιο του 2009 πως "τίποτε δεν υποδεικνύει ότι υπάρχει εν δυνάμει τοξική ή καρκινογόνος δράση της ασπαρτάμης και δεν υπάρχει κανένας λόγος να αναθεωρηθεί η ημερήσια αποδεκτή δόση των 40 χιλιοστών του γραμμαρίου ανά κιλό σωματικού βάρους".

Η ασπαρτάμη αντικαθιστά τη ζάχαρη σε περισσότερα από 6.000 προϊόντα, αναψυκτικά, ποτά, καραμέλες, επιδόρπια, φαρμακευτικά προϊόντα κ.λπ.

http://www.kerdos.gr/default.aspx?id=1441157&nt=103

Τίτλος: Απ: Η ασπαρτάμη δεν δημιουργεί κίνδυνο για την υγεία
Αποστολή από: Δ. Κουναλάκης στις 23 Απριλίου 2018, 14:33:42

Παλαιό, αλλά τι απάντηση δίνει για αυτό:
https://www.nature.com/articles/nature13793
Artificial sweeteners induce glucose intolerance by altering the gut microbiota

Τίτλος: Απ: Η ασπαρτάμη δεν δημιουργεί κίνδυνο για την υγεία;
Αποστολή από: Argirios Argiriou στις 20 Φεβρουαρίου 2025, 16:50:31

Ertnews, 20/05/2025

Μελέτη: Η ασπαρτάμη αυξάνει τον κίνδυνο εμφράγματος και εγκεφαλικού

https://www.ertnews.gr/eidiseis/epistimi/meleti-i-aspartami-ayksanei-ton-kindyno-emfragmatos-kai-egkefalikou/ (https://www.ertnews.gr/eidiseis/epistimi/meleti-i-aspartami-ayksanei-ton-kindyno-emfragmatos-kai-egkefalikou/)